Molí de l'Albera

L’oli “Molí de l’Albera” és el primer oli de l’any i neix al Massís de l’Albera, on el vent de la Tramuntana neteja el cel i recargola el tronc de les nostres oliveres, aferrades a la terra amb una saviesa ancestral.

Entre la sal del mar proper i l’aroma de farigola, madura la noble varietat ARGUDELL, autòctona de l’Alt Empordà, amb la qual s’elabora exclusivament aquesta meravella gastronòmica.

El nostre oli s’obté d’olives verdes recollides a les nostres finques de Garriguella i Vilamaniscle i premsades el mateix dia per tal de conservar el punt d’intensitat, frescor i autenticitat. És un oli d’oliva verge extra sense filtrar.

Ideal per...
“Molí de l’Albera” combina molt bé amb amanides amargues, aus i peixos blancs, verdures a la parrilla, mongetes verdes saltejades, espàrrecs blancs o carbassa i
perfecte per la degustació de formatges.

Format de 500ml.